•Descarga la mercancía de los camiones.
•Deshuesa y desposta la res.
•Realiza todos los tipos de cortes de la carne de res, cerdo y pollo.
•Ejecuta el corte de las piezas de carne en la cierra.
•Ejecuta la molienda de la carne.
• Descarga la mercancía de los camiones. •Asiste al carnicero en las labores de preparación de la mercancía •Surte de los diferentes tipos de carnes a los carniceros para la preparación, molienda o corte. •Ejecuta la molienda de la carne. •Pesa, empaqueta, etiqueta toda la mercancía. •Hace seguimiento a las fechas de vencimiento de la mercancía etiquetada. •...
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