1.-Preparar y cortar distintos tipos de carne, como ternera, cerdo, aves , según las preferencias y especificaciones del cliente.
2.- Garantizar la frescura y calidad de los productos cárnicos inspeccionándolos para detectar cualquier signo de deterioro o daño.
3.-Envasar y fijar el precio adecuado de los productos cárnicos para su exposición y venta.
