Descripción
Controlar y supervisar las actividades realizadas en la operatividad del laboratorio de control de calidad y cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y documentación en todos los procesos de planta, cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad, normas y políticas establecidas en función de los requerimientos de la organización y asegurar la inocuidad y salubridad de los productos, el cumplimiento de los planes HACCP, plan de calidad, y la mejora continua del sistema de gestión de la calidad e inocuidad. Participar en el equipo de inocuidad.
Requisitos
Licenciado(a) en Biología o Química, Ingeniero(a) Químico o de Alimentos, TSU en Alimentos o carrera afín. Experiencia mínima requerida de 2 años en aseguramiento de la calidad en empresas de alimentos. Disponibilidad para laborar por turnos rotativos. Puede estar residenciado(a) en cualquier parte del país (se ofrece residencia).
