¡Únete a nuestro equipo como Líder de Alimentos & Bebidas en Automercado Luz! Estamos en busca de un profesional apasionado y dinámico que comparta nuestro compromiso con la excelencia y la calidad en el servicio al cliente. Si tienes un espíritu emprendedor y deseas liderar un equipo que impulse la innovación y el crecimiento en nuestra área de Alimentos y Bebidas, esta es la oportunidad perfecta para ti.
Tu misión será gestionar de manera eficiente el área de Alimentos y Bebidas, garantizando que nuestros estándares de calidad y presentación se mantengan siempre al más alto nivel.
Responsabilidades:
- Operaciones Diarias y Gestión de Tienda, apertura y cierre.
- Supervisar y coordinar todas las operaciones del área de Alimentos y Bebidas, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y frescura, especialmente los productos de Línea y la distribución a tiendas desde las áreas de producción.
- Evaluar y realizar ajustes en la presentación de productos, asegurando que sean atractivos y estén alineados con nuestra imagen de marca.
- Formar, capacitar y motivar a los empleados del área, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
- Monitorear el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando la integridad de los productos que ofrecemos a nuestros clientes.
- Supervisar Asegurar las áreas se encuentren limpios, organizados, bien iluminados y presentables en todo momento.
- Conocimientos en norma FIFO
Requerimientos:
- Título universitario en Administración de Empresas, Gastronomía, o áreas relacionadas.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares dentro del sector de Alimentos y Bebidas.
- Habilidades excepcionales de liderazgo y capacidad para motivar a equipos de trabajo.
- Conocimiento sólido de las normativas de seguridad alimentaria y control de calidad.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
