Ayudante de Pastelería Resumen del Puesto
Estamos buscando un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal será responsable de asistir en la preparación, horneado y decoración de productos de panadería y repostería bajo la supervisión del Chef Pastelero o Panadero.
Responsabilidades
• Asistir en la preparación de ingredientes para productos de panadería y repostería.
• Operar y mantener equipos de panadería y repostería.
• Hornear productos de panadería y repostería según las recetas y los estándares de calidad.
• Decorar productos de panadería y repostería según las especificaciones.
• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
• Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos
• Experiencia previa como Ayudante de Pastelería o en un puesto similar (deseable).
• Conocimientos básicos de técnicas de panadería y repostería.
• Capacidad para seguir recetas y procedimientos.
• Atención al detalle y habilidades de decoración.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.