Participar en la elaboración de los platos según lo solicite el cliente: tales como Poke o Sushi bajo las instrucciones y/o recetas proporcionadas por el jefe de cocina.
Velar y hacer cumplir el buen funcionamiento de refrigeradores, freidoras, hornos y demás equipos.
Organizar y mantener la limpieza y orden de las neveras y los productos.
Realizar revisión diría de disponibilidad en materia prima en el área de Poke Shop.
Mantener los espacios de trabajo, superficies y/o utensilios de cocina limpios, así como también sacar la basura.
